马卡龙洋果子礼盒套装
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马卡龙

作为一种法式甜点为人们所熟知,但实际上,马卡龙是意大利人发明的。而马卡龙具体的起源,有多个版本。

故事一

相传,早期一些素食修女,制作出用鸡蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁饼代替荤食,这便是马卡龙的雏形。如今马卡龙的英文Macaron就源于意大利语Maccarone(杏仁酱)。

法国大革命期间,天主教受到革命党人打压,神职人员境况不佳。修女们为了生计,偷偷贩卖她们的蛋白杏仁饼,渐渐把蛋白杏仁饼传到了法国。

故事二

16世纪中叶,佛罗伦萨的贵族凯塞琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世。虽然身处王室,但毕竟远嫁他乡,王后不久就患上了相思病。于是,跟随王后来到法国的厨师做出家乡的马卡龙,来博取王后的欢心,从此这种意大利式甜点在法国流传开来。

洋果子

日本人把点心(甜品,饼干等)叫“菓子”,日式的叫“和菓子”,相对地把从西洋来的点心叫做“洋菓子”。

在日本 本土有很多洋果子店,这款洋果子是由秘制蛋糕和巧克力杏仁为主料,介于蛋糕和巧克力之间,于2012年由Antique洋果子店研发,后来被人模仿成“棒棒糖"蛋糕,广为流传。

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温馨提示

所有产品主要原材料精选全球各国顶级食材

马卡龙采用天然植物粉上色 颜色淡雅

洋果子含有进口朗姆酒 孕妇等过敏者不可食用

冷藏或者冷冻后风味更佳

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